El director del Instituto Europeo del Pan (Iepan), Juan Carlos Bruzual, informó este jueves que el costo del pan de jamón para esta Navidad oscila entre los seis y 20 dólares dependiendo de la zona.
Detalló que en el oeste y centro de la capital se consiguen promociones de tres panes de jamón y un refresco por $20, mientras que en el este de la ciudad los precios van desde los 16, 18 y 20 dólares.
«Hay muchas variaciones entre la cantidad de masa y la cantidad de relleno«, comentó el representante del gremio.
El representante de Iepan recomendó a los panaderos cuidar la preparación del pan de jamón y evitar las esencias para que no sea tan dulce, sino que la masa mantenga su sabor salado.
Con información de: Unión Radio
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