Los amantes de la buena comida y el rock and roll tienen un nuevo lugar en la ciudad de Valencia para disfrutar de ambos placeres al mismo tiempo. Se trata de Alhumo BBQ, el auténtico Smokehouse estilo estadounidense, inaugurado recientemente en el corazón de la ciudad.
Con un ambiente acogedor y lleno de detalles que evocan la cultura del sur de Estados Unidos, este nuevo establecimiento ubicado en la urbanización Colinas de Guataparo, en el centro comercial Guataparo Express, planta baja, ofrece una experiencia gastronómica única en la región.
Especializado en platos ahumados, el Smokehouse cuenta con un menú variado y delicioso que incluye el clásico Brisket (Pecho de Res), Costillas de Cerdo estilo St. Louis, Copa de Cerdo ahumada, Short Ribs, Pulled Pork y más, todos preparados únicamente con leña, con la clásica técnica de ahumado típica de Estados Unidos, esa tradición de cocinar la carne lentamente con humo.
En Alhumo prenden «La Locomotora», un ahumador offset de flujo inverso, diseñado para mantener baja temperatura por muchas horas sólo con leña y así aportar un sabor único e insuperable. Además, el Smokehouse es un lugar perfecto para compartir entre amigos y familia.
Con una decoración cálida y un hermoso entorno natural que se acompaña con una selección musical que va desde clásicos del rock, soul, funk, reggae hasta las últimas tendencias, éste establecimiento es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia divertida y relajada.
El equipo detrás de Alhumo Smokehouse ha trabajado arduamente para hacer de este lugar un espacio único en Valencia. Enfocados con pasión por la calidad de sus productos y la depuración de las técnicas utilizadas desde la selección de ingredientes de alta calidad hasta la preparación cuidadosa de cada plato, todo está pensado para ofrecer una opción gastronómica que sea memorable.
El clásico Smokehouse estilo Americano ya está abierto al público y espera recibir a todos los amantes de la buena comida y la buena música. Si estás en Valencia y quieres probar platos ahumados deliciosos en un ambiente divertido y acogedor, no dudes en visitar ALHUMO SMOKEHOUSE
IG: @alhumobbq
Nota de prensa
Fotos: Jorge Isaac Jiménez Flores
